Bester Biokaffee, frisch geröstet!

APAS Ferrairas

Kategorie

Regionenkaffee (single origin)

 

Herkunft

Brasilien, Minas Gerais

 

Produzent

Associação dos Produtores do Alto da Serra 

Fair Trade - Vereinigung von rund 60 regionalen Produzenten.

 

Kaffeesorte

100% Arabica, SCAA 80+

Catuai, Mutendo Nuevo, Tupi

 

Verarbeitung

natural

 

Röstung

mittel bis dunkel

 

Was dich erwartet

Ein ausgewogener Kaffee mit sehr cremiger Textur mit dezenten Geschmacksnoten nach Bitterschokolade und einer angenehmen Süsse. 

Im Siebträger oder Vollautomaten ideal geeignet als Espresso, Kaffee Creme, Americano oder für Milchgetränke. 

Bester Kaffee aus Brasilien
APAS, Brasilianischer Spezialitätenkaffe

ESPRESSO

Kategorie

blend aus zwei singel origin Kaffees

 

Herkunft

Brasilien, Indien

 

Produzent

Associação dos Produtores do Alto da Serra 

Fair Trade - Vereinigung von rund 60 regionalen Produzenten und Faith Estate Indien.

 

Kaffeesorte

70% Arabica, 30% Robusta SCAA 80+

Catuai, Mutendo Nuevo, Tupi, Canephora (Robusta)

 

Verarbeitung

natural

 

Röstung

dunkler Röstgrad

 

Was dich erwartet

Ein ausgewogener Kaffee mit sehr cremiger Textur mit dezenten Geschmacksnoten nach Bitterschokolade, Nüssen und einer leichten Süsse. Der Robusta verleiht dem Espresso etwas Schwere und sorgt für einen bekömmlichen Abgang ohne den typischen unangenehmen Beigeschmack. Begleitet wird das Geschmacksbild durch leichte unaufdringliche Röstaromen.

 

Passt gut im Siebträger, Vollautomaten oder Bialetti. Er eignet sich gleichermassen für alle Espressoliebhaber die gerne mal etwas mehr Kaffeegeschmack und weniger Bitter- und Röstaromen geniessen wollen als auch für Personen denen der klassische Espresso einfach zu extrem ist. Kann auch als Milchgetränk oder Kaffeecreme genossen werden.

 

 

 

Ein Espressoblend aus verschiedenen Spezialitätenkaffees.
Espresso der besonderen Art