Das sind unsere Produzenten

 

Unsere Produzenten sind einerseits einzelne Farmbetreiber, anderseits Produzentengruppen mit denen wir zusammenarbeiten. Wenn immer möglich versuchen wir die sinnvollen regionalen Organisationen wie Kooperativen miteinzubeziehen. In jedem Fall gelingt dies bisher leider noch nicht, denn nicht alle halten viel davon ihre Kostenstruktur überprüfbar offenzulegen. Dies ist jedoch für uns eine nicht verhandelbare Grundvoraussetzung, denn nur so können wir sicher überprüfen, was wirklich beim Produzenten ankommt.